为何印度向全球出口大米，中国却要到处买粮食？

农业资源差异与生产效率差异 ‌

‌1. 耕地资源分布不均衡 ‌

中国有1.7亿公顷耕地，但人均耕地面积只有0.09公顷，不到世界平均水平的40%；印度耕地占51.61%，气候条件优越（年降雨量1200毫米，一年三收），但农业技术落后，产量仅为中国的一半。印度农业依赖传统耕作方式，机械化程度低，灌溉设施陈旧，导致生产效率低。

 

‌2. 生产和需求之间的矛盾 ‌

中国粮食总产量连续多年保持在6.5亿吨以上，主要粮食自给率超过95%。然而，中国进口经济作物，如大豆和玉米，以满足畜牧业的需要。印度的粮食产量很低，1.9亿人仍然营养不良，但政府优先考虑通过出口赚取外汇，30%的粮食在储存和运输过程中被浪费掉。

 

政策导向与经济需求差异 ‌

‌1. 印度的“出口优先”政策 ‌

印度将粮食出口视为外汇收入的来源，而且有42%的人口从事农业，可以增加农民的收入，但却忽视了国内饥饿问题（全球饥饿指数排名第101位）。 政府未能有效投资于水利和农业现代化，加剧了“依靠天气生存”的困境，频繁的水旱进一步限制了产量。

 

‌2. 中国的储备和升级战略

中国进口粮食是为了建立战略储备，应对潜在风险，满足消费升级（如将肉、蛋、奶转化为进口大豆）。 通过进口低价饲料粮，降低养殖成本，提高人民饮食质量，促进由“饱”向“好”转变。